本报讯面粉加工大型企业山东龙丰制粉公司1999年实现销售收入3．8亿元，利税2280万元，分别比去年同期增长85．7％、26．6％。在全国粮食加工业滑坡的情况下，“龙丰面粉”为何能蒸蒸日上？成功秘诀之一就是企业推行了“ZD”管理模式。
“ZD”即Zero Defect的英文缩写，中文意思是无缺点。龙丰制粉公司推行“ZD”管理法，就是以“零缺点”为目标，从培养全体员工自我控制意识和自我约束能力入手，最大限度地提高工作质量。
公司“ZD”管理模式明确规定，员工每天上班提前30分钟列队点名，集体背诵上岗守则，提前进入工作状态；所有辖区卫生必须24小时达到“两无”标准，即手摸无灰、口吹无尘，无论春夏秋冬，所有门窗玻璃每天至少擦拭二次，企管部的文明检查小组一律按国内星级宾馆标准检查考评；原料购进采取公开竞价招标，货比三家，同样质量看价格；同样价格看质量，质量价格都一样看服务态度谁的好。
在生产一线，全面推行指标量化竞争机制。每个车间门口都设立了“日清考核栏”，当天标明甲、乙、丙三个班在产量，麸皮、粉率、电耗、水份5个指标完成情况。
公司从劳动纪律到产品质量、设备维护保养以及文明生产各个环节都制定了严厉的处罚措施。这种“重奖重罚、连带责任”管理机制推行后，使全体员工都意识到在制粉公司没有下不为例，也使管理者体会到管理不好就是失职，要受到处罚。
自“ZD”管理模式推行以来，龙丰制粉公司真正体会到了“管理就是效益”。据不完全统计，该公司在推行引入以“ZD”管理模式为主要内容的企业文化后，各项费用开支每年可比以前节省368万余元。
 |
